Deze heerlijke ijskoffie is snel en eenvoudig te maken. Het is de ideale drank voor op een warme dag wanneer je een kleine energieboost kan gebruiken. Koel af met koffie!

Ijskoffie voor een zacht prijsje

Een ijskoffie kan heel duur zijn in gemiddelde koffietent. Daar betaal je echt de hoofdprijs voor zo een drankje. Gelukkig kan je het nu zelf thuis maken. Het enige wat je nodig hebt is een apparaat om espresso mee te zetten, suiker (of zoetstof), melk en ijsblokjes. De smaak kun je zelf bepalen door verder mee te experimenteren.

De stappen

De Basis

1 dubbele espresso
3 tl suiker (of zoetstof voor een light-variant)
een flinke scheut melk (plantaardig of koemelk)
8 ijsblokjes

Dit is snel gedaan en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak. Blijf experimenteren tot je het hebt. Schenk het drankje in een lang drinkglas en roer het goed door.

Slagroomijs

Hiervoor heb je nodig:
grote bol slagroomijs
een beetje pure chocolade ter garnering

Voeg de bol slagroomijs op het laatste moment toe en schaaf wat chocolade over het ijs als feestelijke garnering.

Daarnaast zijn er verschillende varianten die je kunt proberen. Online zijn er talloze recepten te vinden. Geniet ervan!