Deze heerlijke ijskoffie moet je zelf proberen

Deze heerlijke ijskoffie is snel en eenvoudig te maken. Het is de ideale drank voor op een warme dag wanneer je een kleine energieboost kan gebruiken. Koel af met koffie!

Ijskoffie voor een zacht prijsje

Een ijskoffie kan heel duur zijn in gemiddelde koffietent. Daar betaal je echt de hoofdprijs voor zo een drankje. Gelukkig kan je het nu zelf thuis maken. Het enige wat je nodig hebt is een apparaat om espresso mee te zetten, suiker (of zoetstof), melk en ijsblokjes. De smaak kun je zelf bepalen door verder mee te experimenteren.

De stappen

De Basis

1 dubbele espresso
3 tl suiker (of zoetstof voor een light-variant)
een flinke scheut melk (plantaardig of koemelk)
8 ijsblokjes

Dit is snel gedaan en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak. Blijf experimenteren tot je het hebt. Schenk het drankje in een lang drinkglas en roer het goed door.

Slagroomijs

Hiervoor heb je nodig:
grote bol slagroomijs
een beetje pure chocolade ter garnering

Voeg de bol slagroomijs op het laatste moment toe en schaaf wat chocolade over het ijs als feestelijke garnering.

Daarnaast zijn er verschillende varianten die je kunt proberen. Online zijn er talloze recepten te vinden. Geniet ervan!

IJsjes maken van frisdrank

Wil je deze zomer iets anders dan de ijsjes die je in de winkel haalt? Maak je liever thuis je eigen heerlijke ijsjes? Dan is deze tip voor jou!

Je eigen ijsjes maken is heel makkelijk. Je bepaalt zelf de smaak en bent heel snel klaar. Wat dacht je van frisdrank-ijsjes? Wat heb je allemaal nodig? Slechts een vriezer en een fles met je favoriete frisdrank. In het onderstaande video zie je stap voor stap hoe je van je frisdrank heerlijke ijsjes maakt.

Makkelijk toch? Het kost je alleen wat tijd tot je frisdrank koud is, maar dan is het echt genieten. In de video laat Grant Thompson zien hoe je eenvoudig frisdrank-ijsjes kan maken voor in de zomer. Je hoeft de frisdrank alleen maar te schudden en daarna vervolgens in de vriezer stoppen. Door de druk die op de flesjes staat zal de vloeistof nog niet bevriezen.

Hoelang moeten zij in de vriezer zitten? Dat verschilt per vriezer. In de vriezer van Grant duurt het 3 uren en 15 minuten voor zijn frisdrank op de juiste temperatuur is. In jouw vriezer zal dit kennelijk anders zijn. Het beste kan je hiermee wat experimenteren.

Zelf proberen? Deel je ervaringen hieronder.

Raket IJsje Cultureel Erfgoed

 

Het Raket ijsje is al 54 jaar iets typisch Nederlands, een traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Een commissie bekijkt of de traditie voldoet aan de criteria. Met een plaatsing wordt de traditie van de Raket gewaarborgd en in leven gehouden. Antoni de Mas, Raketfan met een echt OLA-hart, heeft het verzoek ingediend: “De Raket is al sinds 1962 het meest gegeten ijsje van Nederland. Inmiddels groeit een vierde generatie met het ijsje op. Jong en oud houdt van de Raket en velen vinden dat dit icoon nooit mag verdwijnen.” Dat bleek wel uit de enorme respons waar de 1-aprilgrap toe leidde.

Uitsluitsel voorlopig in de vriezer

Met de aanvraag om het eten van een Raketijsje in de Nationale Inventaris Immaterieel Cultureel Erfgoed op te nemen, is een volgende stap gezet uit liefde voor de Raket. Of het ijsje daadwerkelijk naast de cultuur van het Brabantse worstenbroodje en de Tielse kermiskoek op de lijst mag prijken, zal nog blijken. Ineke Strouken, directeur van het Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland, is heel voorzichtig: “Het maken en eten van een raketijsje is zeker een traditie. Er zit immers een historisch verhaal achter en het is inmiddels cultuur dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. De nationale inventaris is bedoeld voor tradities waarvoor mensen zich met liefde willen inzetten en niet voor het promoten van producten. De voordracht kan dus ook alleen door de liefhebbers worden gedaan die de erfgoedzorg van een traditie op zich willen nemen.”

Over Het Raketje

In 1959 verkoopt Unilever haar eerste ijs in Nederland: Fruti. Het Fruti-ijsje heeft twee smaken, framboos en sinaasappel, waar in 1962 de smaak ananas bij komt. Daarmee is de Raket geboren. OLA lanceerde het ijsje tijdens de opkomst van de ruimtevaart. Een groot succes: De Raket is het langst en best verkochte ijsje van Nederland. Vrijwel iedere Nederlander heeft weleens een Raket gegeten. Op een kinderfeestje, na een feestelijke maaltijd of op een warme zomerdag. Of als troost, na een pijnlijke val of operatie aan de amandelen. De kracht van het ijsje is de eenvoud; ondanks vele trends is de Raket altijd hetzelfde gebleven. Op verzoek overigens: toen de receptuur in 2007 iets werd aangepast, eisten consumenten met succes om de oude vertrouwde Raket terug te krijgen.