Blauwe bessen doen dit met je lichaam

Blauwe bessen zijn grote bosbessen die hun oorsprong in Amerika kennen. Deze bessen zijn groter, voller, zoeter en sappiger dan de andere bosbessen. Naast de heerlijke smaak bevatten de bessen ook veel anti-oxidanten, mineralen en vitaminen. Hierdoor zijn er een hoop gezondheidsvoordelen gekoppeld aan blauwe bessen. In dit artikel zullen we de belangrijke voordelen van blauwe bessen beschrijven. Enkele daarvan zijn het verminderen van de kans op kanker, het verlagen van je cholesterolgehalte en het stimuleren van de hersenen.

Blauwe bessen beschermen tegen kanker

Een goede manier om de kans op kanker aanzienlijk te verkleinen is om regelmatig blauwe bessen te eten. Deze bessen zitten boordevol anti-oxidanten, vitamine A en C. Deze stoffen beschermen de cellen van het lichaam waardoor kankercellen het moeilijker krijgen om zich te vormen.

Blauwe bessen om je cholesterol te verlagen

Een ander voordeel van deze sappige bessen is het reguleren van de cholesterolgehalte. Neem ze op in je dieet als dit iets is waar je mee te kampen hebt. Het effect is meteen.

Je bloeddruk verlagen met blauwe bessen

In blauwe bessen zitten er stoffen die de bloeddruk sterk kunnen verlagen. Kalium, calcium en magnesium vind je in hoge concentraties in de bosbessen.

Blauwe bessen houden je jong

De sterke anti-oxidanten die je in de bessen vindt kunnen het verouderingsproces afremmen. Ze remmen ontstekingen af, verlagen je cholesterolgehalte en ze beschermen je tegen allerlei ziekten.

Blauwe bessen verbeteren de hersenfunctie

En dit is een bewezen feit! Verbeter je hersenfunctie door blauwe bessen te eten. Dit is gewoon een lekkere manier om dit aan te pakken. Waar wacht je nog op?

Blauwe bessen voor de urineweg

Voorkom urineweginfecties met blauwe bessen. Ze bevatten dezelfde stoffen als cranberry’s, een rode bes, die bacteriën belet om de urineweg te infecteren. Nog een mooie reden om regelmatig blauwe bessen te gebruiken.

Na het lezen van dit artikel lust je zeker wat blauwe bessen. Je bent niet de enige. Deze heerlijke vruchten zijn zonder de gezondheidsvoordelen al een aanrader. Door de smaak lust wel een ieder eentje of meer. En nu heb je genoeg redenen om volop te genieten.

Vitamine B12 tekort? Dan moet je dit eten

Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, speelt een belangrijke rol in je lichaam. Met een dieet rijk aan Vitamine B12 blijf je gezond en sterk. De beste bronnen van deze essentiële vitamine zijn vis, vlees en zuivelproducten. Die moet je absoluut eten om een tekort aan vitamine B12 te herstellen. Lees maar verder.

Sardines

Een blikje sardines in olie van 110 gr voorziet je lichaam van 8,22 mg aan vitamine B12. Dit is al meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan deze vitamine. Bovendien zijn sardines ook een goede bron van belangrijke Omega 3 vetzuren, calcium en vitamine D.

Ei

Een lekkere en veelzijdige voedingsitem dat makkelijk binnen je dieet past. Je kan eieren koken, bakken, pocheren en nog veel meer. Naast vitamine B12 zijn eieren boordevol andere vitamines en mineralen. Eieren voorzien je lichaam van riboflavine, folium, vitamine D en natuurlijk eiwitten. Dit zijn allemaal stoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te zijn.

Zalm

Een ander voedingsitem dat erg rijk is aan de gezonde Omega 3 vetzuren, selenium, vitamine D en vitamine B12. Zalm is een prima aanvulling op je dieet als je deze nutriënten mist. In een portie van 100 gram zalm zit er ongeveer 300% van wat je dagelijks nodig hebt aan vitamine B12.

Vind je het moeilijk om dagelijks de juiste voeding te nemen? dan kun je ook een B12 zuigtablet gebruiken.

Tekenen van vitamine B12-tekort

Vitamine B12 , ook wel cobalamine of extrinsieke factor genoemd, is een in wateroplosbare vitamine. Het is 1 van de acht vitaminen die vitamine B – complex vormen. Vroeger dacht men dat er maar één vitamine B was. Later kwam men tot de ontdekking dat vitamine B uit meerdere afzonderlijke vitamines bestaat. Vitamine B12 komt alleen voor in voedingsmiddelen van dierlijke afkomst, zoals vlees en zuivel.

Hoe ontstaat een vitamine B12 tekort?

De meest voorkomende oorzaak van een vitamine B12 tekort is een verstoorde opname in het maagdarmkanaal. Personen die voor langere periodes geen dierlijk voedsel consumeren, zoals vegetariërs en veganisten, kunnen een vitamine B12-tekort ontwikkelen. Het kan soms jaren duren voordat de verschijnselen van dit tekort merkbaar zijn.

Hier de belangrijkste tekenen van een tekort aan vitamine B12

  • Vermoeidheid
  • Depressie
  • Bloedarmoede
  • Ademnood
  • Angina pectoris
  • Gebrek aan eetlust
  • Huidletsels
  • Lage bloeddruk
  • Gevoelloosheid en tintelingen
  • Concentratieproblemen
  • Hypothyreoïdie
  • Onvruchtbaarheid

Tips om vitamine B12-tekort aan te pakken

Denk je dat je een tekort hebt aan vitamine B12? Laat de huisarts een bloedonderzoek doen om dit te bevestigen. Om een tekort te corrigeren kan je het volgende doen:

  • Eet voedingsitems met veel vitamine B12, zoals vis, schelpdieren, vlees (vooral lever), eieren, melk en melkproducten.
  • Eet voedingsitems die zijn verrijkt met vitamine B12, zoals ontbijtgranen, sojaproducten, proteïne-repen en voedingsgist.